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春节灵芝食谱：灵芝木耳猪皮汤|蚝油的用法及食谱|高

高|春节灵芝食谱：灵芝木耳猪皮汤|蚝油的用法及食谱

春节到了，每个家庭都需要准备很多猪肉，其中猪皮的吃饭每个家庭都不一样，但是猪皮也是非常有营养的，不仅含有的脂肪比猪肉少，而且含有的胶原蛋白非常高，此时如果再搭配上其它健康的食材营养价值就更高了，例如灵芝就是非常不错的选择，这里小编为您准备了一道美味健康的灵芝木耳猪皮汤，朋友们可以试着做一做。

需要备用的材料：

猪皮180克，黑木耳50克，胡萝卜20克，桂圆肉20克，灵芝10克，姜1篇，盐适量则以。

做法：桂圆肉、灵芝、姜洗净，沥干水分，黑木耳用水浸软，洗净，去蒂，用到切碎，胡萝卜去皮，切片。

猪皮用水烫一下，捞出后刮去脂肪，切成大块，将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。

盖上锅盖，大火煮沸后转文火煮30分钟，至锅中食材软熟。打开锅盖，加入盐调味并用勺子搅拌均匀，后关火，将汤盛出来即可。

灵芝木耳猪皮汤是一道非常鲜美的健康佳品，但是如果不舒服，或者高的朋友慎吃猪皮，如果您在春节期间想为家人做几道特别的美食，可以考虑一下灵芝木耳猪皮汤。

灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品。市面上灵芝孢子粉品牌众多，其中有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。国内专业品牌芝素堂在产品包装上写道“灵芝三萜含量5.5%”，这也是目前市面上有效含量高值。

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